立川駅南口、蒙古タンメンの南側、いのはなサイクルさんの向かい側にある、「くずし割烹 大森」さん。
僕のような若造でも、背伸びしないで入れるちょっといいお店☆
うかがった時間が遅かったので、ほとんどのお刺身は切れていたのですが、残ったものを集めて出してくれました。そんな臨機応変ぶりがうれしいです◎
何かの節目とか、記念日とかにも良いですし、仕事やプライベートでいろいろあって、カウンターでひとり贅沢な気分の時にもハマります♪
暗めの雰囲気でスポット的に照らされたカウンターがとても落ち着きます。
〆のつけ稲庭うどんが激ウマ！！これだけのお店出したい！！
広い個室もあるので、宴会にも対応。
大人な宴会にぜひ。
事前に相談するといろいろわがまま聞いてくれたり、本当にお客様ファーストな感じが大好きです。
大森さんの人柄溢れるお店で、多くの方が目指すお店のスタイルがここにあるのでは、と思います。
自分が現場に立つお店をやるつもりはないけど、将来の事業として、僕の中のベンチマーク的存在として目指したいです！
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